第763章 王主任三通电话，钟一鸣输到吐血！

“结果呢？”

“复议申请驳回。”

“全票？”

“不是全票，那个姓马的弃权了。但其他人全投的驳回。”

“理由呢？”

“鑑定机构资质存在重大瑕疵，鑑定报告不具备法律效力，复议申请缺乏有效证据支撑，予以驳回。”

“写得挺官方。”

王建国在电话那头笑了一声。

“本来就该官方。”

“还有一件事。”

“说。”

“组委会决定，鑑於钟一鸣方提交的鑑定报告存在资质造假嫌疑，组委会將对此事进行独立调查。”

“如果確认钟一鸣方明知鑑定机构资质有问题仍然提交报告，將视为扰乱赛事秩序，追加处罚。”

林晓夹著麵条的动作停在半空。

这是反击。

王建国不光驳回了复议，还顺手给钟一鸣扣了一顶帽子。

有了这个调查在头上，钟一鸣短期內不可能再搞事了。

赵德昌那边也一样——他要是继续在理事会上提审查建议，等於主动把自己跟一份资质造假的报告绑在一起。

一步棋，两个人都被堵死了。

“王主任，你这手漂亮。”

“別夸我，证据是你提供的。”

“不过林晓，我跟你说句实话。”

王建国的语气沉了下来。

“钟一鸣这个人，我了解一些。他不是那种输了就认栽的性格。”

“这次堵住了，不代表下次还能堵住。”

“你最好的办法，是让自己的实力强到他没话说。”

“决赛好好准备。”

林晓把面吃完，碗放到水池里。

“会的。”

掛了电话，他把消息转发给许姐。

许姐回了两个字。

“漂亮。”

然后又追了一条。

“周明德那边的鑑定意见我让他继续做。”

“虽然复议已经被驳回了，但这份国家级专家的鑑定意见留著有用。”

“万一钟一鸣后面还有別的招，这就是我们的底牌。”

该想的都想到了。

林晓把手机放进兜里，回后厨。

下午三点，花胶和鱼唇送到了。

赤嘴鰵鱼胶，两片，巴掌大小，顏色金黄透亮。

林晓用清水洗了一遍，泡进纯净水里。

花胶比鱼翅好处理，泡发时间短，但对水温有要求。

太热会化，太冷泡不开。

他用二十五度的常温水，每隔三小时换一次。

鱼唇也开始处理，先焯水去腥，再泡进姜葱水里。

老母鸡送来的时候已经处理乾净了。

林晓检查了一遍，三年的鸡，骨架大，皮下脂肪薄，正適合吊高汤。

他把鸡整只放进冷水锅，加薑片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫。

转小火，慢慢燉。

这锅高汤要燉四个小时以上，燉到汤色乳白，鸡的鲜味完全融进汤里。

一坛佛跳墙的成败，全繫於这锅汤。汤不行，再贵的山珍海味也不过是一盘散沙。

林晓守在灶台边，时不时撇一下浮油。

六点钟，晚餐时段又开始了。

来了五桌客人。

他一边出菜一边照看高汤，两头跑。

到九点打烊的时候，高汤已经燉了五个多小时。

林晓舀了一勺尝了尝。

鲜。

那股鲜味纯粹、厚重，是鸡骨与鸡肉的精华在数小时里尽数融进汤中的本味，没有半点味精的取巧。

够了。

他关火，把高汤过滤，分装进保鲜盒，放进冷藏。

明天下午，所有食材就位。

他可以试做第一盅佛跳墙了。

林晓洗完手，靠在操作台边，翻了一下手机。

一条新消息。

陈志豪发的。

“兄弟，钟一鸣那边炸锅了。”

“他律师今天下午在他店里待了两个小时，出来的时候脸色特別难看。”

“听说钟一鸣把律师骂了一顿，说他连鑑定机构的资质都不查就敢递材料。”

“律师说他查过了，三个月前还是有效的，吊销通知是后来才公示的。”

“但不管怎么说，这个锅已经扣上了。”

林晓回了一条。

“他下一步会怎么搞？”

陈志豪的回覆来得很快。

“不知道。但他今天晚上约了一个人吃饭。”

“谁？”

“省台那个做美食节目的主持人，叫什么来著……方圆。”

林晓看著这个名字，把手机屏幕锁了。

过了几秒，又打开。

方圆。

省台《味道》栏目的主持人，在本地美食圈子里有点影响力。

钟一鸣在这个节点约他吃饭，不会只是敘旧。

林晓把这条消息转发给了许姐。

然后设好凌晨的闹钟，关灯。

明天还有一盅佛跳墙要做。