第523章 柳暗花明
妇人把点心摆在桌上,热情地招呼道:“来,尝尝这点心。”
何雨柱看了一眼,是一份酥皮点心。
他拿起一块,凑到鼻尖闻了闻,一股淡淡的枣香味飘了出来。
何雨柱吃了一口,说实话心中有些失望。
不过,他还是讚嘆道:“叶师傅,您这手艺果然厉害!”
话音刚落,边上的叶凯“噗嗤”一声笑了出来:“哈哈哈~”
何雨柱一愣,看向叶凯问道:“怎么了?”
叶南山的脸色有些尷尬,乾咳了一声道:“咳,何师傅见笑了,这点心不是我做的。”
何雨柱一愣:“那是?”
叶南山指了指叶凯,语气里带著几分复杂:“是这小子做的。”
何雨柱低头看了看手里剩下的半块枣泥酥,又抬头看了看叶凯,眼里闪过一丝惊讶。
刚刚虽然有些失望,但那是建立在是久负盛名的叶南山做的前提下。
这枣泥酥的手艺虽然只是一流水准,但叶凯年纪还小,加以培养达到大师级不成问题。
何雨柱心中一动,放下点心,看向叶凯问道:“叶兄弟,你现在在哪儿高就?”
叶凯还没开口,叶南山就没好气地说道:“高就什么高就,我让他跟我学西点,他就是不肯!死活只做中式点心,说西点是洋鬼子的玩意儿,学了丟人!”
叶凯一听这话,立马说道:“我才不去跟你学什么西点,那些麵包蛋糕的,有什么好吃的?我们中式点心才是最厉害的!”
“你......”叶南山脸都气绿了,手又摸向了刚刚捡回来的藤条。
叶凯梗著脖子道:“爷爷说你就是叛徒,学了洋鬼子的东西,就瞧不起咱们老祖宗的东西了!”
“小兔崽子,我今天不抽死你,我就不姓叶!”叶南山抄起藤条就要衝过去。
何雨柱赶紧起身拦住他,问道:“叶师傅,您消消气,消消气!”
他把叶南山按回椅子上,又转头看向叶凯道:“叶兄弟,这个事情我站你这边。”
叶凯一愣,叶南山也愣住了。
何雨柱重新坐回椅子上,正色道:“叶师傅,说句实在话,我觉得令公子说得没错。”
“咱们中式点心种类繁多,歷史悠久,什么苏式、广式、京式,隨便一样就不是那些洋玩意能比的。”
叶凯一听这话,像是找到了知音:“爹,你听听!人家何师傅也认为中式点心才是最厉害的!”
叶南山知道何雨柱误会了,赶紧解释道:“何师傅你误会了,我从来没有瞧不起中式点心的意思!”
“可在后厨中除了那数得著的几位大师外,其余的白案在厨房中的地位並不高,收入甚至比不上三灶。”
“我也是想著让他趁著年轻多学点,咱们做厨子的说到底还不是为了那点工资。”
“就像我自己,如果不是会做西点,工资撑死了也就现在的一半。”
何雨柱倒也是理解叶南山的想法,但还是劝说道:“叶师傅,我看叶兄弟年纪轻轻在中式点心上就有如此水准。您与其强迫他学西点,不如让他一门心思的放在中式点心上,未来未必没有成为大师的可能。”