第528章 入职
她简单的了解之后,没一会儿就拿出两个证件出来:“何师傅,叶师傅,这是你们的工作证,收好了。”
何雨柱接过来看了一眼,上面写著“北京饭店谭家菜部主厨”。
从今天起,他就算正式加入北京饭店了。
齐胜在旁边笑道:“何师傅,我给你准备的办公室在东边二楼,我带你们去看看。”
三人又上了二楼,齐胜推开一间办公室的门,侧身让两人进去。
办公室不算大,但收拾得乾乾净净,一张办公桌,一把椅子,一个文件柜,还有一张沙发。
何雨柱在办公桌前坐下,笑道:“齐经理,这办公室比我原来在东方饭店的休息室强多了。”
齐胜笑道:“何师傅您满意就好。”
他又转向叶凯道:“叶师傅,员工宿舍在东边的胡同里,我让人带你去看看。”
叶凯点点头:“好的!”
没一会儿一个服务员就把叶凯带走了,屋內就剩下了何雨柱跟齐胜两人。
齐胜拉了把椅子在何雨柱对面坐下,从兜里掏出烟盒,问道:“何师傅,来一根?”
何雨柱摆摆手:“齐经理,我不抽菸,您自己来吧~!”
齐胜也不客气,自己点上,深深吸了一口,吐出一团烟雾:“你那个白案师傅是从哪儿挖来的?看著年纪不大啊!”
何雨柱把去天津的经过简单的说了一遍.....
齐胜听完,惊讶道:“你是说,他爹就是起士林那个叶南山?”
“对,就是他。”
“好傢伙,你这真是一点亏不吃,没请动他爹,就把他拐来了?”
何雨柱笑道:“叶凯那小子天赋不错,好好培养,以后未必比他爹差。”
齐胜又问道:“那你团队剩下的人手怎么安排的?总不能就你跟叶凯两个人吧?”
何雨柱正色道:“我正要跟你说这事!黄师傅那边,他的几个徒弟愿意过来跟我干。”
“哪个黄师傅?”齐胜一愣。
“鲁菜的黄师傅啊!”
“你说什么?黄师傅的徒弟要来你这边?”
何雨柱点点头,把事情的原委说了一遍:“没办法,谁让咱们这边不重视鲁菜,人家黄师傅一年到头就总做那么几道菜,是个人心里都彆扭。”
齐胜听完,苦笑道:“唉,黄师傅说得没错,鲁菜在北京饭店確实越来越边缘化了。”
“不过何师傅,你这运气也太好了吧?我这正愁怎么帮你凑齐人手呢,你倒好,不声不响就把这事儿给办了。”
何雨柱笑道:“这可是黄师傅主动提的,我可没挖墙脚。”
“不过这样也好,建国他们几个人的手艺我是清楚的,给你当二灶、三灶绝对够用。”
齐胜心中盘算了一下:“那你团队现在人倒是不差了,再给你调些帮厨跟服务员过来就齐活了!”
何雨柱点头道:“对,不过服务员得专门培训,谭家菜那套规矩,一般人可伺候不了。”
“服务员的事儿交给我,我让人事科那边专门招几个手脚麻利、长相周正的姑娘,到时候你过去给他们讲讲谭家菜的规矩。”
“行!对了,包间装修得怎么样了?”
齐胜站起身说道:“走,我带你去看看!这几天我天天盯著,已经布置的差不多了。”
两人出了办公室,下了楼,穿过走廊,拐进了东边的一间大包间。
包间里几个工人正在忙碌,见到齐胜进来,纷纷打招呼。
齐胜冲他们点点头,带著何雨柱在包间里转了一圈。
“不错,比上次来顺眼多了。”何雨柱满意地点点头。
齐胜得意道:“那可不,都是按你的要求弄得,所有餐具都是整套的官窑,所有家具都是黄花梨的。”
“光是为了这些,我可就欠了不少人情。”
何雨柱竖起一个大拇指,夸道:“齐经理厉害!”
逛完一圈回到二楼,何雨柱离老远就看到陈建国带著五个人站在门口。
“建国哥?你们怎么来了?”何雨柱主动打招呼道。
陈建国咧嘴一笑:“柱子,我们是来找你报到的。”
“报到?黄师傅不是还没走呢么?”
陈建国解释道:“师傅让我们今天就直接过来。”
“走走走,进屋说进屋说!”何雨柱推开办公室的门,招呼眾人进去。
一行人鱼贯而入,不大的办公室顿时就被挤得满满当当。
何雨柱招呼眾人坐下,椅子不够,有四人直接坐在了沙发上。
他开门见山地问道:“建国哥,黄师傅那边都安排好了?”
“师父这边已经在走程序了,调令一到就走。”
何雨柱看著眾人说道:“各位师兄,既然你们愿意加入我的团队,那我就把丑话说在前头。”
眾人一听这话,都挺直了腰板,竖起耳朵听著。
“谭家菜这个部门是新成立的,我要的是能干活、能吃苦、服从安排的人,要是谁吃不了这碗饭,现在就可以走,我绝不拦著。”
陈建国第一个表態:“柱子你放心,我们既然来了,就肯定好好干!”
陈威也跟著说道:“对!何师傅您儘管安排,让我们干什么都行!”
其他人也纷纷点头,七嘴八舌地表著忠心。
何雨柱朝著陈建问道:“建国哥,你们几个现在工资多少?”
陈建国挠了挠头:“我跟阿威一个月七十五,他们四个都是五十五。”
“那从今天起,你们的工资在这个基础上每人涨五块。”
“真的?”方大江第一个反应过来。
何雨柱笑道:“当然是真的!不过丑话说在前头,涨工资可以,活儿也得给我干好了。”
“谁要是偷奸耍滑,別怪我不讲情面。”
陈建国拍著胸脯保证道:“柱子你放心,我们几个要是给你丟人,不用你说,我们自己捲铺盖走人!”