“別提了!”

王大山一拍大腿,“中午那份柠檬鸡丝凉麵吃完,下午在公司里开会,脑子里全都是江老板那红油辣子的香味。

这不,一下班,我们几个一合计,晚饭还得来你们这解决!”

“对对对。”

老张也在一旁连连点头,“这天气太闷,吃別的根本咽不下去,就馋江老板这一口凉麵。”

“行,那晚上还是老规矩,四份凉麵?”

陈彪拿起笔准备记。

“別光是凉麵啊!”

王大山赶紧摆手,“中午吃凉麵是为了解暑,晚上这下班了,必须得吃点硬菜补补身子。

四份凉麵打底,再给我们上一份招牌红烧肉!”

小刘在旁边咽了口唾沫,补充道:“彪哥,红烧肉记得让江老板多浇点那个浓汤汁,那汤汁用来拌凉麵,简直是绝配!”

“好嘞!”

陈彪在点菜单上写好,“四份柠檬鸡丝凉麵,一份招牌红烧肉!

几位稍等,马上就来!”

陈彪扯下菜单,快步走向后厨的传菜口。

“江哥!接单了!”

陈彪將点菜单往单夹上一夹,衝著里面喊道,“王大山他们又来了。

四份凉麵,一份红烧肉!”

“知道了。”

后厨里,江屹应了一声。

备菜工作下午早就准备妥当了,他没有一句废话,下煮碱水面。

灶台的火苗呼啸著,锅里的水翻滚著白色的水花。

“彪子。”

江屹一边用长筷子搅动著锅里的麵条,一边声音问了一句,“念念在外面干什么?”

“害,还能干什么,望夫石唄。”

陈彪站在传菜口外面,乐呵呵地说道,“小丫头每进来一拨客人,就蹦起来喊一次『欢迎光临』,发现不是沈总,那小脸失望得哟。

不过该乾的活一点没落下,端茶递菜单比我都溜。”

听到陈彪的描述,江屹的脑海里浮现出女儿那副又失落又倔强的可爱模样。

他的眼底闪过一丝宠溺的笑意。

手上的动作没停,江屹將过好冰水的麵条捞出,装进碗里,铺上鸡丝、黄瓜丝,挤上柠檬汁,最后淋上一勺红亮醇香的秘制红油。

接著,他揭开旁边的小火慢燉的砂锅,舀出一盘色泽红亮、软烂入味的五花肉,特意多浇了两勺浓稠的肉汁。

“上菜。”

江屹將几样菜品放在托盘上。

“来了江哥!”

陈彪端起托盘,大步走向大堂,“大山,你们的凉麵和红烧肉来了!

趁热吃,凉麵赶紧拌!”

王大山几人早就饿了。

看到红亮诱人的红烧肉和酸辣扑鼻的凉麵端上桌,根本顾不上说话。

大家纷纷拿起筷子,迅速將凉麵拌匀,“哧溜哧溜”地大口吃了起来。

“爽!”

王大山嚼著劲道的麵条,辣得满头大汗,顺手夹起一块软烂入味的红烧肉塞进嘴里。

肉汁的醇厚加上凉麵的清爽,让他满足地嘆了口气,“红烧肉配这红油凉麵,简直是神仙搭配!”

隨著晚市时间渐渐推移,饭馆里的客人越来越多。

附近的白领、街坊邻居陆陆续续地推开玻璃门走了进来。

这种闷热的天气,一碗柠檬鸡丝凉麵,成了很多人晚饭的首选。

大堂里很快就坐满了大半。

“吱呀”

玻璃门一次又一次地被推开。

“欢迎光临!”

念念每一次都会满怀期待地站起来,大眼睛亮晶晶地看过去。

然后。

“哥哥,给你们菜单。”

“阿姨,喝大麦茶。”

一次又一次地发现不是自己等的那个人,念念虽然小脸上掩饰不住失落,但依然乖巧敬业地拿著菜单跑过去,帮著陈彪给客人递茶送水。

饭馆里的老顾客们很多都认识这个可爱的小丫头。

看著念念穿著白围裙、忙前忙后的样子,大家都忍不住笑著逗她。

“念念,给叔叔多倒杯茶唄?”

“念念,今天这凉麵是你爸爸做的,还是你做的呀?”

每当这个时候,念念就会一本正经地挺起小胸脯,奶声奶气地回答:“是爸爸做的!

念念现在只会帮忙倒茶,等念念长大了,再给大家做饭吃!”

“哈哈哈哈,好!

叔叔等你长大!”

大堂里充满了食客们善意的笑声,以及大口吸溜麵条的满足声。

陈彪在前厅忙得脚不沾地,江屹在后厨顛勺出餐。

伴隨著混合在空气中的红油香味、红烧肉的肉香,以及空调吹出的凉爽冷气,念念饭馆的晚市,彻底进入了最热闹、最充满烟火气的高峰期。

而那个穿著白色小围裙的“小店长”,依然坐在她的专属小椅子上。

一边尽职尽责地干著活,一边时不时地探出小脑袋,眼巴巴地望向饭馆玻璃门外的街道。

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