第34章 靠山？

庞经理一口下去，麻辣鲜香在嘴里炸开，麵条筋道，红油醇厚，芽菜的鲜、肉末的香层层叠叠，比他去省城出差吃的老字號担担麵还要够味。

他嚼了两下，下意识地又扒了一口，等反应过来，才猛地停下动作，肥脸一阵红一阵白，难看到了极点。

他怎么也想不通。

一个被他隨手栽赃陷害、说开除就开除的农村打杂工，怎么能做出这么好吃的面？

还在二重厂门口摆起了摊子，火得一塌糊涂？

他开除洪杰，本就是为了给自家亲戚腾位置，断了这小子的生路，让他灰溜溜滚回乡下。

可现在倒好，人家不仅没滚，反倒靠著一碗麵，在他眼皮子底下混得风生水起，这不是当著全后厨的面，狠狠抽他的脸吗？

庞经理把筷子狠狠往案板上一摔，瓷筷撞在实木案板上发出一声脆响，他阴沉著脸扫过眾人，肥脸抖了抖：

“你们都哑巴了？刚才不是还吵吵嚷嚷的吗？我问你们，这手艺，到底是谁教他的？老王，是不是你？”

老王脸一白，连忙摆手，身子都往后缩了缩：

“庞经理，您可別冤枉我！我跟他连话都没说过几句，怎么可能教他？再说了，就这水平，我也教不出来啊！”

“不是他，那是你？刘师傅？”庞经理的目光又刀子似的扎向刘师傅。

刘师傅也赶紧摇头，脑门上都冒了点细汗：

“经理，我连灶台都没让他碰过，怎么可能教他？我们几个，谁都没教过他半句真东西！”

眾人纷纷附和，一个个头摇得像拨浪鼓，谁也不敢接这个锅。

庞经理的脸更黑了，一股无名火直往上冲，却又没处撒。

他不信洪杰天生就会这手艺，可后厨这些人，没人教他，他总不能是睡一觉，老天爷把本事塞他脑子里了吧？

一屋子人僵在原地，没人能说清这到底是怎么回事，气氛僵得像块冻住的猪油。

庞经理站在案板前，彻底骑虎难下：承认洪杰手艺好，就是打自己的脸，打整个红旗饭店的脸；不承认，可舌头骗不了人，那碗面的味道，实打实地摆在那里。

就在这死寂里，老周突然往前凑了半步，脸上堆著小心翼翼的笑，眼神先瞟了瞟饭盒，又飞快地扫了一眼庞经理的脸色，弓著腰欲言又止：

“庞经理，各位师傅，我……我倒是有句话，不知道当讲不当讲。”

“讲！”庞经理没好气地瞪了他一眼，“有话就说，有屁就放，別在这儿吞吞吐吐的！”