第八十九章 这饭店老板是个小年轻

一楼二楼全部整改。好在老式的招待所房间都很大，將里面的床柜等物全部卖旧货，壁纸如今价格不菲，许凯也是全部重新墙壁贴上新壁纸，购买桌椅，一摆，带有套內卫生间的饭店包房闪亮登场。

房间足够大，摆放好桌椅之后，一侧还能摆放沙发和茶几以供顾客上桌之前休息聊天。

卫生间內，再爭得了原本招待所保洁人员的承诺后，包给了她们，没让她们作为员工白干活儿。额外给钱，对卫生的要求也高，许凯直接让她们先干出一个房间的卫生，亲自检查，高標准要求。

三楼许凯也顺势都弄了，留了两个房间当员工宿舍，留了一间当自己的房间，剩下全部添置麻將机，弄成可休息也可娱乐的娱乐房。还特意保留了两个房间，装修成包房，不对外。

寧可空著，也不接待正常客人。

许凯是將这个时代的特徵玩明白了，临时来自己又必须招待的客人，留下这两个房间，能够真正做到应急，能给『尊贵』客人撑起场面做人情。

这时候的钱还很『实』，消费能力很强，可即便如此，十几万短短时间便填进这扩建的饭店之中，后续工程款还要靠过年这个月游戏厅分红和饭店的持续收益去填。

如果不是现在的客人没那么矫情，许凯都想硬著头皮去弄一个掛靠在楼体上的电梯，结果一打听，大家对於吃个饭上二楼三楼，毫无压力，那还扯什么淡，浪费钱。

前期盯著，直到开学，一楼和二楼已经投入到使用，对比之前大食堂隔出来的隔间声音嘈杂，现在好了，独立的包房。

老红转楼，质量槓槓的，隔音对比后来的商品楼，强的太多太多，都別说楼上楼下，隔壁如果不是太大声，那几乎是加倍的实心砖墙厚度，足以让声音被阻隔在自己房间內。

独立的套內卫生间，双层餐桌，中心转动，椅子也都是实木椅子，墙壁是崭新的壁纸，就这东西最显眼，整个包房的档次一下子就起来了。

烤全羊方面，许凯也开启了拆卸半只羊模式，而最近烤羊排烤羊腿的局部也卖得好，楼下可以小炉子自己烤，楼上包房，烤熟，拆卸端上楼。

纯喝酒局，羊杂汤和羊肉羊排汤，很受欢迎。

招厨师，招后厨……

开学前的这段时间，许凯非常忙，除了盯著装修，还要面试员工培训员工，自己还要亲自试菜，规模扩大了，他必须开发一些新菜品。且主打是一个搭配喝酒的新菜品，辣炒羊杂，烤羊腰子牛腰子，炭烤羊排牛排。

没有听从別人的建议去多元化经营，依旧是主打食材为王的策略，围绕著食材研发新菜品，至多，是增加了一个东北蘸酱菜。

普通人来吃饭，是奔著解馋吃肉来的，主楼里的包厢，那些来吃饭的，都不缺油水，他们喝酒招待客人，一份许凯要求必须有摆盘效果的蘸酱菜大拼盘，百分百现做的鸡蛋酱和原汁原味的农村大酱，这东西在喝酒人的舞台上，越喝到最后，地位越高，可能餐桌上的肉都没人吃了，爽快的喝一大口酒，蘸酱菜压一压，绝对的王者。

篮球队的训练，他也只能是抽时间去。

开学了，保证学校训练时间，依旧是放弃晚自习，开车到『客再来』忙只有他老板解决的问题。

班主任黄老师和篮球队朴老师，都对他有了意见，也都劝了几句，劝他不要本末倒置，这个年纪，什么才是他最应该重视的。

结果就是朴仁智去了一次『客再来』之后，劝的话不说了，只是带著一点老师需要你的恳求眼神盯著许凯，看你还偷不偷懒，篮球队需要你，你不能拋弃我们这帮人。

窜课晚自习没有安排的黄健，作为班主任也是难得提前下班。

“这里很火的，我也是提前两天预定到的包房。”

浓眉大眼的赵旭生，引领著父母和老丈人丈母娘、大舅哥一家和小姨子一家，从主街正门进入到『客再来』饭店。

有了真正意义上的前厅，门口两位迎宾，给开门，然后標准利益微微鞠躬：“欢迎光临！”

赵旭生衝著一旁的妻子黄健挑了挑眉：“怎么样，不错吧，以前是招待所，现在改成饭店了。”

不用他多介绍，来往的服务员，一个个被打开门送菜包房內传出来的客人声音，曾经冷清的招待所，如今被『人气』灌满。

二楼包房落座，赵旭升给大家倒茶：“我之前跟单位同事来过一次，那时候还是在后麵食堂，这才几个月啊，整栋楼都拿下了，你们知道吗？这饭店老板是个小年轻，好像都没有二十岁，就撑起这么大的摊子，並且你们看，这后院里的车，各单位都有，还有职能部门的……”