第548章 万事俱备

齐胜在心里盘算了一番，越盘算越觉得这事靠谱。

这木雕的成本几乎可以忽略不计，可带来的宣传效果却是花多少钱都买不来的。

“行，就按你说的办，分八十和一百两个档！等上面审核一通过，我就把开业的消息放出去。”

他说完就急匆匆的跑了，搞得何雨柱一头雾水，不知道急的什么劲。

直到他看到桌上消失不见的木雕，这才自言自语道：“嘿，至於么！这是之前练手雕刻的，跟我家里准备的可没法比！”

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第二天一早，齐胜昨天递上去的审批就通过了。

他下午就把谭家菜要对外营业的消息放了出去，效果比预想的还要好。

仅仅一个下午，齐胜就接到了七个电话。

另外，总经理的助理竟然也打电话过来，让他在开业那天晚上给留一个包间，有重要的客人要来。

齐胜立马就跑到何雨柱的办公室，还没进门就大喊起来：“柱子，你知道今天下午接了多少预定吗？”

何雨柱正坐在办公桌雕刻木雕，闻言放下刀问道：“多少？”

齐胜说道：“一共接到了7桌一百档次的预定，三桌是开业当天中午的，两桌是晚上的，剩下的两桌一个是周六晚上的、一个是周日中午的。”

何雨柱倒是没太意外，来这吃饭的都是部委的领导、外国使节、各地来的大人物，听说北京饭店出了新菜系，来尝尝鲜也是情理之中的事情。

齐胜见他反应平平，反倒急了：“你小子怎么一点反应都没有？五桌百元档啊！咱们开业第一天就差一桌就全订满了！”

何雨柱无奈道：“我的齐经理唉，我和你说的是一天接三桌，你给我弄个五桌，我在想我们这点人怎么忙得过来？”

齐胜尷尬的挠挠头，说道：“啊？我还以为是一次最多接三桌呢！”

何雨柱笑道：“没事，现在离开业还有两天，时间来得及。”

“唉，下次我注意，不过你这一天三桌是不是太少了？”

“不少了，咱们的价格本就贵，限量供应反而能增加些噱头。”

齐胜若有所思的点点头，问道：“那当天要不要我给你从其他组借调几个人手？”

“没必要，提前做好准备就行！你让那几个包间的服务员这两天多模擬几遍，开业当天別出乱子就行。”

齐胜拍著胸脯保证道：“你放心，这几个也算是咱们饭店的老人了，当天绝对不会怯场，这几天我再带著模擬几遍。”

“对了，晚上有一桌是我们总经理亲自招待的，虽然没说是谁，但肯定不是普通人，那菜品最好你亲自动手。”

“放心，我心里有数！开业当天所有主菜我亲自出手，其他的菜品我也会亲自把关，绝对不会出岔子的。”

齐胜见他这么篤定，心里的石头总算落了地。

何雨柱等人走后，也去后厨把事情跟陈建国几人说了一遍。

眾人都是一阵激动，忙活了这么久，终於要开始营业了。