第108章 羊杂碎！

真真道：“他们要定的时间撞上了，我不知道怎么回答嘛！”

“来我看看！”

真真把记录的笔记本递了过来，陆远才看明白是怎么一回事。

下周三，徐老爷子订了家宴，倒是没什么衝突的。

下周五，王总订了商务宴，还有徐建军的朋友订了家宴，时间衝突了。

下周六，丁总订了家宴，王总的朋友订了商务宴。

下周日，张玉雯师父的朋友订了家宴，丁总太太的朋友订了聚餐。

乍一看，下周的私宴安排得確实挺多，而且很多都是口碑发酵之后，第一次来的客人。

特別还有商务宴请和家宴撞车的局，这也难怪真真不好回復。

不过这对於现在的陆远而言，已经不存在什么问题了。

中央厨房的备餐效率成倍地提升，而且现在婶子们也比较给力，能帮他做很多事情。

他直接让真真去八爷爷家小卖部，用电话通知这些客人，全部接下！

。。。

一夜无话。

次日清晨，陆远才刚起床，老舅魏英雄就火急火燎地找到了他。

这段时间，老舅感受到了挣钱的快乐，干活很勤快，一改往日吊儿郎当的形象。

他很多时候把羊送过来，说不了几句话就继续忙去了，陆远也没怎么和老舅好好交流。

“小远啊，你要不把羊杂碎也带上？”老舅跃跃欲试地问道。

羊杂碎是塞北地道的小吃，外地管羊杂碎叫羊杂汤，通常是奶白色的清汤菜。

但塞北的羊杂碎飘满了羊油辣子，红亮油润，上面洒满了葱花香菜，那味道闻一下就让人香迷糊了。

说起羊肉，到底哪里的羊肉是全国最好吃的？

蒙省的三巨头乌珠穆沁羊、苏尼特羊、阿尔巴斯山羊，以及疆省的阿勒泰大尾羊，它们可能有些许的意见。

但论羊杂的口味，那塞北的羊杂碎绝对是当之无愧的宇宙第一。

后世有个专卖羊杂的店，就在陆王摊村所在的五线小城市，斥资1000万打造了非常奢华的店面。

把外地游客看的一愣一愣的，这就是羊杂碎在塞北的地位，完全可以凭这一道菜来直接开一家餐厅的。

但这道菜和中餐馆的调性不太搭，而且做工麻烦，现阶段对陆远来说，要投入很多的人力物力。

所以他暂时没考虑上这道菜，但今天老舅突然问起来，他倒有些好奇原因。

在陆远的追问下，老舅忿忿不平地说：

“狗日的杨二麻子，他用低价把我羊杂骗去，今天我才知道，他偷偷开了家羊杂碎店！”

杨二麻子是老舅的好兄弟，俩人好得穿一条裤子。

“也就是说这段时间的羊杂碎，都被他低价给收了？”陆远问道。

“对！”老舅点点头道：“我光给你这送羊，对羊杂碎的价格不太清楚，被他个狗日的骗了。”

“所以你就问我能做羊杂碎不？免得羊杂碎浪费掉了？”

陆远大概了解了老舅的意思，现在要的羊肉量很大，又正值夏天。

突然有一大批羊杂碎卖不掉，放到下午基本就要坏掉了，等於白白损失掉了。

陆远想了一会儿道：“咱乾脆开个羊杂店唄，就开杨二麻子边上，跟他干！”